750 grammes
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flo'folies cooking

Brochettes pomme / chêvre / abricot

apéritif


Brochettes pomme / chêvre / abricot

30 Décembre 2010

Un petit bonheur à l'apéritif : très jolies à présenter, originales (les brochettes ne sont pas très courantes à l'apéritif), et légères. Pour 2 brochettes (il faudra, bien sur, adapter les proportions avec le nombre qu'on souhaite...

Feuilletés saucisse - moutarde à l'ancienne

apéritif


Feuilletés saucisse - moutarde à l'ancienne

30 Décembre 2010

Un basique, mais légèrement revu pour changer de l'habituelle saucisse enroulée dans de la pâte feuilletée. Pour une quinzaine de feuilletés : - 4 saucisses de strasbourg - 1 pâte feuilletée - 1 càs de moutarde à l'ancienne - 1 jaune...

Verrine mousse de feta / tomate

apéritif


Verrine mousse de feta / tomate

30 Décembre 2010

Cette recette de verrine a été très fortement inspirée d'une recette trouvée sur 750gr. Certains produits ne me plaisaient pas et pour les tomates j'ai l'habitude de les préparer à l'ail pour l'apéritif je pensais qu'elles iraient...

Menu de Noël

le labo


Menu de Noël

30 Décembre 2010

Dur labeur que de composer son menu de Noël : il faut tenir compte des goûts des invités, de leur nombre, de ce qu'on a envie de faire aussi, de ce qu'on sait cuisiner et pas (je suis nulle dans la cuisson des viandes), gérer le four...

Tuiles à la tapenade

apéritif


Tuiles à la tapenade

3 Décembre 2010

En ce moment, je prépare mon repas de Noël, donc je cherche, je teste, je re-cherche et je re-teste. Voila quelques petites recettes trouvées, plutôt sympas. Elles sont originales, assez simples à réaliser et surtout rapides à faire,...