Un petit bonheur à l'apéritif : très jolies à présenter, originales (les brochettes ne sont pas très courantes à l'apéritif), et légères. Pour 2 brochettes (il faudra, bien sur, adapter les proportions avec le nombre qu'on souhaite...
Un basique, mais légèrement revu pour changer de l'habituelle saucisse enroulée dans de la pâte feuilletée. Pour une quinzaine de feuilletés : - 4 saucisses de strasbourg - 1 pâte feuilletée - 1 càs de moutarde à l'ancienne - 1 jaune...
Cette recette de verrine a été très fortement inspirée d'une recette trouvée sur 750gr. Certains produits ne me plaisaient pas et pour les tomates j'ai l'habitude de les préparer à l'ail pour l'apéritif je pensais qu'elles iraient...
Dur labeur que de composer son menu de Noël : il faut tenir compte des goûts des invités, de leur nombre, de ce qu'on a envie de faire aussi, de ce qu'on sait cuisiner et pas (je suis nulle dans la cuisson des viandes), gérer le four...