750 grammes
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flo'folies cooking

Les articles "aperitif"

Brochettes jambon sec / mozza / tomates séchées

apéritif


Brochettes jambon sec / mozza / tomates séchées

1 Janvier 2011

Ceux sont mes brochettes préférées, je les apprécie pour leur petit goût salé, la douceur de la mozza et le goût relevé des tomates, l'accord est super bon. Pour 3 brochettes (adapter les proportions selon le nombre voulu, compter...

Madeleines aux tomates confites

apéritif


Madeleines aux tomates confites

1 Janvier 2011

Des supers madeleines salées pour un apéritif super original, ... et délicieux. Pour une quarantaine de petites (mais pas trop) madeleines : Pour la première partie : - 80 gr de beurre fondu et tiède - 10 cl de lait à température ambiante...

Brochettes pomme / chêvre / abricot

apéritif


Brochettes pomme / chêvre / abricot

30 Décembre 2010

Un petit bonheur à l'apéritif : très jolies à présenter, originales (les brochettes ne sont pas très courantes à l'apéritif), et légères. Pour 2 brochettes (il faudra, bien sur, adapter les proportions avec le nombre qu'on souhaite...

Feuilletés saucisse - moutarde à l'ancienne

apéritif


Feuilletés saucisse - moutarde à l'ancienne

30 Décembre 2010

Un basique, mais légèrement revu pour changer de l'habituelle saucisse enroulée dans de la pâte feuilletée. Pour une quinzaine de feuilletés : - 4 saucisses de strasbourg - 1 pâte feuilletée - 1 càs de moutarde à l'ancienne - 1 jaune...

Verrine mousse de feta / tomate

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Verrine mousse de feta / tomate

30 Décembre 2010

Cette recette de verrine a été très fortement inspirée d'une recette trouvée sur 750gr. Certains produits ne me plaisaient pas et pour les tomates j'ai l'habitude de les préparer à l'ail pour l'apéritif je pensais qu'elles iraient...

Tuiles à la tapenade

apéritif


Tuiles à la tapenade

3 Décembre 2010

En ce moment, je prépare mon repas de Noël, donc je cherche, je teste, je re-cherche et je re-teste. Voila quelques petites recettes trouvées, plutôt sympas. Elles sont originales, assez simples à réaliser et surtout rapides à faire,...